マイスター本科で学んだ各講座を、うつわ・染色・和紙など各部門毎にそれぞれ学んでいきます。 講師による講義に加え、工場見学・美術展鑑賞・ワークショップなど、様々な内容とスタイルになります。

東京ミッドタウンで8ヶ月の期間をかけて、伝統的に受け継がれてきたモノづくりの基礎から、日本のモノづくりの歴史や背景、デザインや流通など現代のモノづくりの現状まで、全般的に学びます。

一つのテーマからモノづくりを通して、ニッポンの伝統・文化を学びます。お気軽にニッポンブランドを楽しめるよう、お好きなテーマのみ受講できる講座です。

日本各地のモノづくりの現場を訪ね、現地で学び、感じる「産業観光」旅行。モノづくりの心に触れ、学び、体験する新しい観光です。

モノ作りの過程をデザインから産地で仕上がるまでを体験します。2011年度の「椀を仕立てる」は座学を経て自分で椀をデザインし、木曽と越前を訪ねオリジナルの椀を仕立てました。