ニッポンの手習い　季節の和菓子作り　1day　2015年9月～10月

和菓子は職人が作るものと思っている方が多くありませんか？手に入りやすい材料で気軽に作れる「練り切り」という種類の和菓子作りを体験しましょう。和菓子の歳時記などお聞きしながら、出来立ての和菓子を日本茶と共に召しあがって頂きます。　　※各回４個作り、３個お持ち帰り頂きます

講座名	季節の和菓子作り
日程	9月8日（火）　着せ綿　19:00～21:00　終了しました 10月13日（火）ハローウィーン　19:00～21:00 9月の和菓子 着せ綿 10月の和菓子 ハローウィーン
定員	先着8名　※定員になり次第締切と致します
場所	THE COVER NIPPON（東京ミッドタウン ガレリア3F) ※エプロン・手拭いなどご持参ください。
会費	１回6,300円（税込）※お茶・お菓子代含む ※お申込み受付後、振込先をご案内いたします。受講料のご入金の確認を待ちまして「受講確定」とさせていただきます。「受講確定」後キャンセル・受講料の払戻しはできませんことをご了承願います。
講師	鳥居満智栄（とりいまちえ）　創作和菓子研究家 30年近く前よりクッキーの世界（クッキーで描く立体イラスト）デコクッキーをスタートし、2005年頃より和菓子の創作活動を開始。洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ　マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。老舗和菓子屋とのコラボ創作和菓子、広告等の撮影用和菓子制作など幅広く活動中。2009年～2013年、ジェイコム東京「すてきにダイニング」季節を感じる和菓子TV出演。著書に『恋する和菓子』（じゃこめてい出版）、『電子レンジで手軽に簡単！おうちで作る和菓子レシピ12か月』『季節を遊ぶ ねりきり和菓子』（淡交社）など多数。

「今宵　ニッポンの酒を知る　日本酒のキホン」 1day 2015年6月～7月

ニッポンの手習い　季節の和菓子作り　1day　2015年6月～7月

和菓子は職人が作るものと思っている方が多くありませんか？手に入りやすい材料で気軽に作れる「練り切り」という種類の和菓子作りを体験しましょう。 和菓子の歳時記などお聞きしながら、出来立ての和菓子を日本茶と共に召しあがって頂きます。

講座名	季節の和菓子作り
日程	6月23日(火)　紫陽花　19：00～21：00　※満席になりました。 7月 7日(火) 　七夕　　19：00～21：00　※満席になりました。 6月の和菓子 紫陽花 7月の和菓子 七夕
定員	先着8名　※定員になり次第締切と致します
場所	THE COVER NIPPON（東京ミッドタウン ガレリア3F) ※エプロン・手拭いなどご持参ください。
会費	１回6,300円（税込） ※お申込み受付後、振込先をご案内いたします。受講料のご入金の確認を待ちまして「受講確定」とさせていただきます。「受講確定」後キャンセル・受講料の払戻しはできませんことをご了承願います。
講師	鳥居満智栄（とりいまちえ）　創作和菓子研究家 30年近く前よりデコクッキー（クッキーで描く立体イラスト）をスタートし、2005年頃より和菓子の創作活動を開始。洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ　マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。老舗和菓子屋とのコラボ創作和菓子、広告等の撮影用和菓子制作など幅広く活動中。2009年～2013年、ジェイコム東京「すてきにダイニング」季節を感じる和菓子TV出演。著書に『恋する和菓子』（じゃこめてい出版）、『電子レンジで手軽に簡単！おうちで作る和菓子レシピ12か月』『季節を遊ぶ ねりきり和菓子』（淡交社）など多数。

ニッポンの手習い　季節の和菓子作り　1day　2015年3月～5月

和菓子は職人が作るものと思っている方が多くありませんか？手に入りやすい材料で気軽に作れる「練り切り」という種類の和菓子作りを体験しましょう。 和菓子の歳時記などお聞きしながら、出来立ての和菓子を日本茶と共に召しあがって頂きます。

講座名	季節の和菓子作り
日程	3月24日（火）　ひとひら　桜　19:00～21:00　終了しました。 4月7日（火）　てふてふ　春香　19:00～21:00　終了しました。 5月26日（火）　ハナミズキ　19:00～21:00　終了しました。 3月の和菓子 ひとひら　桜 4月の和菓子 てふてふ　春香 5月の和菓子 ハナミズキ
定員	先着8名　※定員になり次第締切と致します
場所	THE COVER NIPPON（東京ミッドタウン ガレリア3F) ※エプロン・手拭いなどご持参ください。
会費	１回6,300円（税込） ※お申込み受付後、振込先をご案内いたします。受講料のご入金の確認を待ちまして「受講確定」とさせていただきます。「受講確定」後キャンセル・受講料の払戻しはできませんことをご了承願います。
講師	鳥居満智栄（とりいまちえ）　創作和菓子研究家 30年近く前よりクッキーの世界（クッキーで描く立体イラスト）デコクッキーをスタートし、2005年頃より和菓子の創作活動を開始。洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ　マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。老舗和菓子屋とのコラボ創作和菓子、広告等の撮影用和菓子制作など幅広く活動中。2009年～2013年、ジェイコム東京「すてきにダイニング」季節を感じる和菓子TV出演。著書に『恋する和菓子』（じゃこめてい出版）、『電子レンジで手軽に簡単！おうちで作る和菓子レシピ12か月』『季節を遊ぶ ねりきり和菓子』（淡交社）など多数。

ニッポンの手習い 茶の湯「テーブルで学ぶお点前」しっかり身につける６回手習い　2015年春夏

茶の湯 日本の四季折々の暮らしの中で培われてきた茶の湯。現代の生活スタイルに合わせ、ご自宅でのちょっとしたおもてなしに、お茶を一服点ててみませんか。茶道のこころと愉しみにふれ、ゆったりとして贅沢な時間をおすごしください。 半年の講座を通じて、茶道の基本をマスターしていただきます。テーブル席で学べる略盆点前を取り入れ、身近な道具を使ってお茶を点てることができ、ご自宅でも屋外でも普段の生活に合わせてお茶を楽しむことができます。

講座名	しっかり身につける6回手習い
期間	2015年3月～2015年8月　月1回　全6回　（すべて火曜日）
開催日	19：00～21：00 3月10日　4月21日　5月19日　6月16日　7月14日　8月11日（最終回）
定員	先着6名　※定員に達しました。募集を締め切ります。
場所	THE COVER NIPPON（東京ミッドタウン ガレリア3F)
会費	37,800円（税込）（6,300円×6回　全額一括前払い）お茶・お菓子代含む ※お申込み受付後、振込先をご案内いたします。受講料のご入金の確認を待ちまして「受講確定」とさせていただきます。「受講確定」後キャンセル・受講料の払戻しはできませんことをご了承願います。
講師	傳田京子（でんだきょうこ）　武者小路千家教授 “茶の湯を日常でエンジョイ！”をモットーに、数奇屋造りの本格茶室で現代的設えの茶道サロン「れんぴか（閼伽堤会）」を主宰。2008年の「洞爺湖サミット地球茶室空間」にてプレゼンターを担当。又インテリア・デザイナー内田繁氏主宰の流儀を超えた茶の湯集団、｢岡傍会(オカビエ)｣の一員として国内外で茶の湯を披露し続けている。

現在開催中の講座・これまでの講座

ニッポンの手習い　季節の和菓子作り　1day　2015年1月・2月

和菓子は職人が作るものと思っている方が多くありませんか？手に入りやすい材料で気軽に作れる「練り切り」という種類の和菓子作りを体験しましょう。
和菓子の歳時記などお聞きしながら、出来立ての和菓子を日本茶と共に召しあがって頂きます。

講座名	季節の和菓子作り
日程	1月20日（火）松と梅 終了しました 第一部16：30～18：30　第二部19：00～21：00 1月27日（火）松と梅 終了しました 19：00～21：00 2月 3日（火）鶯と梅 終了しました 第一部16：30～18：30　第二部19：00～21：00
定員	先着8名　※定員になり次第締切と致します
場所	THE COVER NIPPON（東京ミッドタウン ガレリア3F) ※エプロン・手拭いなどご持参ください。
会費	１回6,300円（税込） ※お申込み受付後、振込先をご案内いたします。受講料のご入金の確認を待ちまして「受講確定」とさせていただきます。「受講確定」後キャンセル・受講料の払戻しはできませんことをご了承願います。 ※(各回単独でも受講可能です）
講師	鳥居満智栄（とりいまちえ）　創作和菓子研究家 30年近く前よりクッキーの世界（クッキーで描く立体イラスト）デコクッキーをスタートし、2005年頃より和菓子の創作活動を開始。洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ　マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。老舗和菓子屋とのコラボ創作和菓子、広告等の撮影用和菓子制作など幅広く活動中。2009年～2013年、ジェイコム東京「すてきにダイニング」季節を感じる和菓子TV出演。著書に『恋する和菓子』（じゃこめてい出版）、『電子レンジで手軽に簡単！おうちで作る和菓子レシピ12か月』『季節を遊ぶ ねりきり和菓子』（淡交社）など多数。

ニッポンの手習い 茶の湯「テーブルで学ぶお点前」しっかり身につける６回手習い

茶の湯
日本の四季折々の暮らしの中で培われてきた茶の湯。現代の生活スタイルに合わせ、ご自宅でのちょっとしたおもてなしに、お茶を一服点ててみませんか。茶道のこころと愉しみにふれ、ゆったりとして贅沢な時間をおすごしください。
半年の講座を通じて、茶道の基本をマスターしていただきます。テーブル席で学べる略盆点前を取り入れ、身近な道具を使ってお茶を点てることができ、ご自宅でも屋外でも普段の生活に合わせてお茶を楽しむことができます。

講座名	しっかり身につける6回手習い
期間	2014年9月～2015年2月　月1回　全6回　（すべて火曜日）　満席になりました
開催日	夜の手習い19：00～21：00 9月9日　10月14日　11月11日　12月9日　1月13日　2月10日（最終回）
定員	先着6名　※定員になり次第締切と致します
場所	THE COVER NIPPON（東京ミッドタウン ガレリア3F)
会費	37,800円（税込）（6,300円×6回　全額一括前払い）お茶・お菓子代含む ※お申込み受付後、振込先をご案内いたします。受講料のご入金の確認を待ちまして「受講確定」とさせていただきます。「受講確定」後キャンセル・受講料の払戻しはできませんことをご了承願います。
講師	傳田京子（でんだきょうこ）　武者小路千家教授 “茶の湯を日常でエンジョイ！”をモットーに、数奇屋造りの本格茶室で現代的設えの茶道サロン「れんぴか（閼伽堤会）」を主宰。2008年の「洞爺湖サミット地球茶室空間」にてプレゼンターを担当。又インテリア・デザイナー内田繁氏主宰の流儀を超えた茶の湯集団、｢岡傍会(オカビエ)｣の一員として国内外で茶の湯を披露し続けている。

現在開催中の講座・これまでの講座

ニッポンの手習い　季節の和菓子作り　1day　2014年11月・12月

和菓子は職人が作るものと思っている方が多くありませんか？手に入りやすい材料で気軽に作れる「練り切り」という種類の和菓子作りを体験しましょう。
和菓子の歳時記などお聞きしながら、出来立ての和菓子を日本茶と共に召しあがって頂きます。

講座名	季節の和菓子作り
日程	11月4日（火）　コスモス 第1部16：30～18：30　第二部19：00～21：00 12月2日（火）　山茶花 第1部16：30～18：30　第二部19：00～21：00
定員	先着8名　※定員になり次第締切と致します
場所	THE COVER NIPPON（東京ミッドタウン ガレリア3F) ※エプロン・手拭いなどご持参ください。
会費	１回6,300円（税込） ※お申込み受付後、振込先をご案内いたします。受講料のご入金の確認を待ちまして「受講確定」とさせていただきます。「受講確定」後キャンセル・受講料の払戻しはできませんことをご了承願います。 ※(各回単独でも受講可能です）
講師	鳥居満智栄（とりいまちえ）　創作和菓子研究家 30年近く前よりクッキーの世界（クッキーで描く立体イラスト）デコクッキーをスタートし、2005年頃より和菓子の創作活動を開始。洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ　マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。老舗和菓子屋とのコラボ創作和菓子、広告等の撮影用和菓子制作など幅広く活動中。2009年～2013年、ジェイコム東京「すてきにダイニング」季節を感じる和菓子TV出演。著書に『恋する和菓子』（じゃこめてい出版）、『電子レンジで手軽に簡単！おうちで作る和菓子レシピ12か月』『季節を遊ぶ ねりきり和菓子』（淡交社）など多数。

ニッポンの手習い　季節の和菓子作り　1day　2014年9月・10月

和菓子は職人が作るものと思っている方が多くありませんか？手に入りやすい材料で気軽に作れる「練り切り」という種類の和菓子作りを体験しましょう。
和菓子の歳時記などお聞きしながら、出来立ての和菓子を日本茶と共に召しあがって頂きます。 

講座名	季節の和菓子作り
日程	9月2日（火）　菊-重陽の節句 第一部　16:30～18:30　第二部　19:00～21:00　終了しました。 10月7日（火）　紅葉-もみじ 第一部　16:30～18:30　第二部　19:00～21:00
定員	先着8名　※定員になり次第締切と致します
場所	THE COVER NIPPON（東京ミッドタウン ガレリア3F) ※エプロン・手拭いなどご持参ください。
会費	１回6,300円（税込） ※お申込み受付後、振込先をご案内いたします。受講料のご入金の確認を待ちまして「受講確定」とさせていただきます。「受講確定」後キャンセル・受講料の払戻しはできませんことをご了承願います。 ※(各回単独でも受講可能です）
講師	鳥居満智栄（とりいまちえ）　創作和菓子研究家 30年近く前よりクッキーの世界（クッキーで描く立体イラスト）デコクッキーをスタートし、2005年頃より和菓子の創作活動を開始。洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ　マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。老舗和菓子屋とのコラボ創作和菓子、広告等の撮影用和菓子制作など幅広く活動中。2009年～2013年、ジェイコム東京「すてきにダイニング」季節を感じる和菓子TV出演。著書に『恋する和菓子』（じゃこめてい出版）、『電子レンジで手軽に簡単！おうちで作る和菓子レシピ12か月』『季節を遊ぶ ねりきり和菓子』（淡交社）など多数。

ニッポンの手習い 茶の湯「テーブルで学ぶお点前」はじめての方への1day手習い

茶の湯
日本の四季折々の暮らしの中で培われてきた茶の湯。現代の生活スタイルに合わせ、ご自宅でのちょっとしたおもてなしに、お茶を一服点ててみませんか。茶道のこころと愉しみにふれ、ゆったりとして贅沢な時間をおすごしください。 急なお茶席で、困ったことはありませんか？ お茶席というと、作法が難しく堅苦しいものと考えがちですが、大切なのは茶道に触れる心です。お茶とお菓子のいただき方などのお茶席の基本的な作法と、茶の湯の楽しみを学びます。

講座名	ニッポンの手習い 茶の湯「テーブルで学ぶお点前」1day手習い
開催日	夜の手習い 2014年7月29日(火)　19：00～21：00　満席になりました。 2014年8月26日(火)　19：00～21：00　終了しました。
定員	先着6名　※定員になり次第締切と致します
場所	THE COVER NIPPON（東京ミッドタウン ガレリア3F)
会費	1回6,300円（税込）　お茶・お菓子代含む ※お申込み受付後、振込先をご案内いたします。受講料のご入金の確認を待ちまして「受講確定」とさせていただきます。「受講確定」後キャンセル・受講料の払戻しはできませんことをご了承願います。
講師	傳田京子（でんだきょうこ）　武者小路千家教授 “茶の湯を日常でエンジョイ！”をモットーに、数奇屋造りの本格茶室で現代的設えの茶道サロン「れんぴか（閼伽堤会）」を主宰。2008年の「洞爺湖サミット地球茶室空間」にてプレゼンターを担当。又インテリア・デザイナー内田繁氏主宰の流儀を超えた茶の湯集団、｢岡傍会(オカビエ)｣の一員として国内外で茶の湯を披露し続けている。

現在開催中の講座・これまでの講座