- 2014年4月20日
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第3回ニッポンブランド・マイスターサロンを開催しました。
2014年4月12日
第3回ニッポンブランド・マイスターサロンを開催しました。
会場は「清澄庭園・大正記念館」です。
「清澄庭園」は、明治の庭園を代表する「回遊式林泉庭園」として
東京都の名勝に指定されています。
http://teien.tokyo-park.or.jp/contents/index033.html
開会は17：30。
大きな窓から素晴らしい日本庭園を眺める事ができました。
外舘先生・大澤先生・山上先生・福田先生をお迎えし、
第1期から第14期までの修了生及び受講中の方々など
40名ほどの参加者です。
まず、6月よりスタートする専科講座のご案内を
外舘先生・大澤先生より伺います。
外舘先生の「うつわⅡ」の詳細はこちらへ
https://www.nipponbrand.org/honka/senka/utsuwa02/
第3回マイスターサロンのテーマは
「日本酒とうつわを愉しむ～和食の世界遺産記念～」です。
うつわのスペシャリスト外舘先生と
本科では日本茶を担当されていますが
ドリンク全般に造詣の深い山上先生による
うつわの愉しみ、日本酒の愉しみ、そして和食の愉しみについての
トークセッション！
お話を伺いながら
「今半」のお料理と共に、4種の日本酒を味わっていただきます。
・発泡酒「五橋のの」
・純米酒「大七純米生酛（きもと）」
・「澤乃井大吟醸」
・古酒「華鳩貴醸酒しおり」
参加された皆様には日本酒を頂くうつわを持参していただきました。
↓こちらは外舘先生のうつわ
↓こちらは染色担当の大澤先生秘蔵のうつわです。
注がれているのは8年ものの古酒「華鳩貴醸酒しおり」です。
日本酒とは思えない濃い色合いですね。
参加された皆様からも持参の逸品についてコメントを頂きました。
本科講座受講により「自分で選ぶ楽しみが増えた！」との声も。
今回は日本庭園でのサロンという事で、
お着物で参加された方が多くとても素敵でした。
修了生からの近況報告では、
ニッポンのモノづくりの魅力を多くの方に伝え
使って頂く活動をされている方や
作り手をサポートして行こうと動き出した方など
積極的な活動報告があり
期を越えた仲間の輪が広がりました。
今回スケジュールが合わず参加できなかった方
次回への参加をお待ちしております。
