- 2013年11月27日
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12月11日（水）ニッポンの手習い「季節の和菓子作り」受講生募集中！！
和菓子は職人が作るものと思っている方が多くありませんか？
手に入りやすい材料で気軽に作れる
「練り切り」という種類の和菓子作りを体験しませんか！
■12月11日（水）19：00～21：00 受講生募集中です。
講師は創作和菓子研究家の鳥居満智栄先生。
30年近く前よりクッキーの世界（クッキーで描く立体イラスト）デコクッキー
をスタートし、2005年頃より和菓子の創作活動を開始。
洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと
「アンネルネ マチエル」を主宰し、
自宅で創作和菓子教室を開催しています。
老舗和菓子屋とのコラボ創作和菓子、
広告等の撮影用和菓子制作など幅広く活動中。
そして、ニッポンブランド・マイスター講座本科第７期を修了された
ニッポンブランド・マイスター講座のお仲間です。
著書に『恋する和菓子』（じゃこめてい出版）、
『電子レンジで手軽に簡単！おうちで作る和菓子レシピ12か月』
『季節を遊ぶ ねりきり和菓子』（淡交社）など多数。
年末年始から立春にかけて行事の多い季節。
和菓子の歳時記のお話とともに、「練り切り」で季節の花作りを体験しましょう！！
お申込はこちらから
https://www.nipponbrand.org/wagashi_201312/
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