- 2015年3月20日
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「日本酒のキホン」講座再開！
2015年3月17日（火）
「日本酒のキホン」講座開催しました!
日本名門酒会の利酒師：榊幹夫先生による
「日本酒のキホン」講座が半年ぶりに再開しました。
日本酒の基礎知識を学び
日本酒の味わいの違いを体験し
自分好みの日本酒を選ぶ基準を知る講座です。
日本酒の原材料は米。
豊かな水と稲作に適した土壌や気候が
日本酒を誕生させました。
日本各地に様々な銘柄があり
日本酒を知ることは日本を知ることに繋がります。
又、食とのマッチングも楽しみです。
本日のおつまみは
野菜の糠漬け・大学芋・鶏肉フライ・チーズ・鰹の酒盗
講座に参加される方は
今まで日本酒は敷居が高くあまり飲んだ事がない・・・
あまり量が飲めない・・・
など、初心者の方が中心です。
そんな方々も講座修了後には
もっと日本酒を知りたい！
とおっしゃいます。
榊先生のプロフィールはこちら
https://www.nipponbrand.org/honka/teachers_02/sakaki_mikio/
