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公開講座「新茶―日本茶を愉しむ」を開催

4月18日(土)、NBM ニッポンブランド・マイスター公開講座 「新茶の季節~日本茶を愉しむ」を開催いたしました。

日本の春、若草の薫りを感じる味わい「新茶」。冬の間に養分を蓄え春を待ち続けた新芽は、若々しい香りと深い甘みを豊富に含んでいます。
でも新茶って?お茶が美味しい時期はいつ?おいしいお茶の選び方は?…
新茶の基本から八十八夜摘み、秋新茶など知っているようで知らない新茶の話。
新茶をおいしく淹れるコツ、楽しみ方など、新茶の試飲も交えながら日本茶を愉しんでもらいました。

【受講生の声】
知識も深まり実習もできて大変楽しかった(女性 40代)
何気なく淹れていたお茶の意味や楽しみ方が分かって勉強になりました(女性 30代)
お茶の美味しさをあらためて実感できました(男性 30代)

【講座の様子】

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