和菓子は職人が作るものと思っている方が多くありませんか？手に入りやすい材料で気軽に作れる「練り切り」という種類の和菓子作りを体験しましょう。
和菓子の歳時記などお聞きしながら、出来立ての和菓子を日本茶と共に召しあがって頂きます。 

講座名	季節の和菓子作り
日程	7月1日（火）　終了しました
定員	先着8名　※定員になり次第締切と致します
場所	THE COVER NIPPON（東京ミッドタウン ガレリア3F) ※エプロン・手拭いなどご持参ください。
会費	１回6,300円（税込） ※お申込み受付後、振込先をご案内いたします。受講料のご入金の確認を待ちまして「受講確定」とさせていただきます。「受講確定」後キャンセル・受講料の払戻しはできませんことをご了承願います。 ※(各回単独でも受講可能です）
講師	鳥居満智栄（とりいまちえ）　創作和菓子研究家 30年近く前よりクッキーの世界（クッキーで描く立体イラスト）デコクッキーをスタートし、2005年頃より和菓子の創作活動を開始。洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ　マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。老舗和菓子屋とのコラボ創作和菓子、広告等の撮影用和菓子制作など幅広く活動中。2009年～2013年、ジェイコム東京「すてきにダイニング」季節を感じる和菓子TV出演。著書に『恋する和菓子』（じゃこめてい出版）、『電子レンジで手軽に簡単！おうちで作る和菓子レシピ12か月』『季節を遊ぶ ねりきり和菓子』（淡交社）など多数。