村田 典隆／Noritaka Murata
株式会社ヤマキイカイ

担当講座日本茶の愉しみ

世界的にも注目されている「日本茶」。日本茶の製法と種類について学び、実際に玉露や煎茶を味わう。後半、急須の産地：常滑からゲストを招き、常滑の急須の技術への探求から日本のモノづくりの精神を聞く。

【プロフィール】
1966年常滑生まれ。愛知県立常滑高校窯業科（当時） を卒業後、常滑焼のメーカーにて製作に従事。その後常滑焼の問屋に移り、常滑焼の伝統を守りつつ 作り手と一緒に現代の生活に合ったモノづくりを心がけ、プロデューサーとして新たな挑戦を続けている。

【関連リンク】
株式会社ヤマキイカイ　　http://www.yamakiikai.co.jp/