- 2014年7月30日
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本科第15期「日本茶の愉しみ」講座開催しました
2014年7月26日（土）
第15期第3回「日本茶の愉しみ」講座を開催しました。
本科講座第1回「うつわ」講座で
お気に入りのmyカップを持ち寄り
その魅力についてグループディスカッションしましたが
日本茶を飲む為の茶碗を持って来た方は少数派でした。
最近は日本茶よりもコーヒーや紅茶を飲む方の方が多いのでしょうか。
日本茶の魅力を再認識してほしいと
講師の山上昌弘先生が3種類の日本茶を用意。
ウェルカムドリンクは冷茶
2番目の玉露の「雫茶」は毎回受講生から歓声が上がる
絶品の美味しさ！
今更聞けない「お茶の淹れ方の基本」・・・
日本茶を急須で淹れて美味しく飲んで欲しいと
急須の産地常滑から特別ゲストを招き
美味しく淹れるコツを伝授頂きます！
3番目の自分で淹れた急須のお茶の味は最高です。
日本茶は大事な日本の伝統文化です。
美味しさを多くの方に知ってもらい
ファンを増やしたいですね！
山上先生のプロフィールはこちら
https://www.nipponbrand.org/honka/teachers/yamagami_masahiro/
