- 2014年7月16日
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今宵ニッポンの酒を知る！日本酒の愉しみを知る！！
2014年7月15日（火）19：00～21：00
「日本酒のキホン」1day講座を開催しました。
場所は東京ミッドタウン ガレリア3階にある
THE COVER NIPPON 店内。
日本酒は原料のお米や水など全てがmade in japanの数少ない食品です。
日本各地で地域特産の日本酒が様々作られ
それらを味わう楽しみは格別です。
しかし、日本酒の楽しみ方がわからない・・・
という方が多いのではないでしょうか。
「日本酒のキホン」講座はそんな方のための1day講座です。
講師は日本名門酒会の唎酒師：榊 幹夫氏です。
日本酒が生まれた背景や 季節や風土による日本酒の特性、
製法や熟成の違いによる種類の違いなどを
日本中のお酒に精通している“日本酒のプロ”から伝授して頂きます。
前半はテキストを見ながら日本酒の歴史や
種類について学びます。
後半は実際に日本酒を味わい、その違いを実感し
自分好みの味を探していきます。
日本酒は、一緒に味わう料理に合わせるだけでなく
季節に合わせたうつわや温度など
他のお酒にはない愉しみかたがあります。
お気に入りの味を見つけることで
あなたならではの日本酒ライフを楽しみましょう。
次回の講座7月22日（火）です。
お申込はこちらから
https://www.nipponbrand.org/sake_201407/
