- 2014年4月25日
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公開講座「日本酒のキホン」半年ぶりに開催しました！
2014年4月24日
公開講座「日本酒のキホン」を開催しました。
今世界でも注目されている日本酒。
時代とともに進化し、種類も増え味わいも様々です。
しかしながらワインと比べると、
楽しみ方をあまり知られていなかったりもします。
社会人としてもっと日本酒を楽しみたい！
自分好みの日本酒を選べるようになりたい！
そんな大人のための「日本酒のキホン」講座です。
講師は日本名門酒会 利酒師の 榊幹夫先生。
日本酒が生まれた背景や、
季節や風土による日本酒の特性
製法や熟成の違いによる種類の違いなどを学びます。
その上で5種類の日本酒を実際に利酒します。
今回はこの5種類です。
甘口・辛口・大吟醸・純米・本醸造を利酒することで、
お酒の香りや味わいについて知識を深め
日本酒ライフを楽しんでください！
講座概要はこちら
https://www.nipponbrand.org/sake_201404/
