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ニッポンの手習い 季節の和菓子作り 1day 2017年4月~7月

和菓子は職人が作るものと思っている方が多くありませんか?手に入りやすい材料で気軽に作れる「練り切り」という種類の和菓子作りを体験しましょう。和菓子の歳時記などお聞きしながら、出来立ての和菓子を日本茶と共に召しあがって頂きます。
※各回4個作り、3個お持ち帰り頂きます

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講座名 季節の和菓子作り
日程 4月11日(火) 19:00~21:00 [八重櫻] 終了しました
5月16日(火) 19:00~21:00 [菖蒲] 終了しました
6月13日(火) 19:00~21:00 [紫陽花] 終了しました
7月11日(火) 19:00~21:00 [ほおずき] 終了しました

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定員 先着8名 ※定員になり次第締切と致します
場所 THE COVER NIPPON(東京ミッドタウン ガレリア3F)
※エプロン・手拭いなどご持参ください。
会費 1回6,300円(税込)※お茶・お菓子代含む
※お申込み受付後、振込先をご案内いたします。受講料のご入金の確認を待ちまして「受講確定」とさせていただきます。「受講確定」後キャンセル・受講料の払戻しはできませんことをご了承願います。
講師 鳥居満智栄(とりいまちえ) 創作和菓子研究家
30年近く前よりクッキーの世界(クッキーで描く立体イラスト)デコクッキーをスタートし、2005年頃より和菓子の創作活動を開始。洋菓子を楽しむように、和菓子もお家で楽しんで頂きたいと「アンネルネ マチエル」を主宰し、自宅で創作和菓子教室を開催。老舗和菓子屋とのコラボ創作和菓子、広告等の撮影用和菓子制作など幅広く活動中。2009年~2013年、ジェイコム東京「すてきにダイニング」季節を感じる和菓子TV出演。著書に『恋する和菓子』(じゃこめてい出版)、『電子レンジで手軽に簡単!おうちで作る和菓子レシピ12か月』『季節を遊ぶ ねりきり和菓子』(淡交社)など多数。
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