2014年10月9日

紅葉の季節に和菓子でもみじを作る！

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2014年10月7日（火）
ニッポンの手習い「季節の和菓子作り」開催しました。

10月に入り朝晩冷え込み
木々の葉も色付いてきましたね。

この季節に作る和菓子は
「紅葉・もみじ」です。



カラフルな里山の「紅葉＝こうよう」を和菓子で表現します。
そして、もう一品は皆様お馴染みの「もみじ」。

本日の受講生7名の内、4名の方は2回目、3回目のベテランです。



練り切りの材料に色粉で色を付け
手を使って形作る事で
和菓子が完成して行くのがとても楽しい。
皆さんそう仰います！





仕上がった和菓子は7名7様。
色も様々ですね。



来月は「霜月」。
作るのは「コスモス」です。

詳しくはこちら
https://www.nipponbrand.org/wagashi_201411/

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